芹菜叶小米椒厚蛋烧

芹菜叶小米椒厚蛋烧的做法步骤

1.摘芹菜叶洗净，控干水

2.锅里水烧开，将芹菜叶氽水，变色即时捞出，冲凉

3.将芹菜叶挤干水，切碎，同时将小米椒也切碎

4.将鸡蛋打散

5.放入芹菜叶碎、小米椒碎

6.放入玉米淀粉，盐

7.搅拌均匀

8.不粘锅放猪油，倒入适量蛋液，小火煎至底部凝固

9.用锅铲将蛋饼卷起

10.再次倒入蛋液，小火煎至稍凝固，将第一张蛋饼卷入第二张蛋饼里

11.方法同上

12.依次将所有蛋液煎完，厚蛋烧就做好了

13.切段享用。